新華社西安12月3日電(記者鄭昕、趙英博、鄒競一)進入12月,古都西安的碑林博物館依舊游客如織,建筑群中軸線上的銀杏樹在冬日暖陽微風中泛著金光。一側石刻藝術館飄出的馥郁咖啡香,讓不少享受著知識盛宴的游客紛紛趕來補充物質食糧。
在這100多平方米的休閑空間里,咖啡機的蒸汽噴射聲與人們的交談聲交織,但顧客從點單到取餐,全程都在靜默中進行。這家由兩位聽障者主理的“字在碑林”咖啡館自今年暑期開業以來,已成為這座中國書法與石刻藝術寶庫的又一處“打卡點”。
“我在這里工作收獲很大?!?4歲的咖啡師席玉萍在手機上敲出了自己的經歷。最初在工廠工作的她,2022年初通過西安“無聲咖啡師”的公益培訓項目接觸咖啡飲品制作,來這之前已經在另一家分店工作近一年。
11月30日,聽障咖啡師李莎(右)對西安博物院講解員進行通用手語教學。新華社記者 鄒競一 攝
順應博物館的開放時間,席玉萍每天6點就能下班回家照顧上小學的兒子,但工作卻一點兒不比以往輕松。據她回憶,今年“十一”期間,店里一天制作了100多單飲品,創下了她個人的最高紀錄。
“我們的風格和碑林很契合,受到了游客的歡迎?!钡陜攘硪晃豢Х葞煾邏魬{借助聽器可以進行簡單交流,話語雖模糊但堅定。
20多歲的高夢常常冒出天馬行空的點子,而畢業于西安美術學院的席玉萍則有著藝術設計的專業背景,兩人時常在微信上溝通并請教專家,于是就有了“碑林”咖啡渣香皂、書法名篇餐巾紙等創意。
店里最受歡迎的單品墨墨拿鐵,是在杯壁涂上黑芝麻糊以模仿墨跡。與咖啡店共享空間的碑林博物館拓印傳習所同樣是個用墨大戶,兩家店時?!奥撁焙献?。
“這兩位聽障朋友很友善、很愛學習,平時沒顧客時也都在提升自己的手藝?!蓖赜熀斡窠苷f,今年這里舉辦了不少研學活動,給咖啡店帶來了客流,而很多慕名享用咖啡的游客、尤其是殘疾人藝術家也會走到他身邊了解拓印技法,“算是相互支持、相互成就吧”。
12月1日,在西安碑林博物館內的咖啡店,聽障咖啡師席玉萍(左)、高夢(中)在觀看拓印師制作碑刻拓片。新華社記者 鄭昕 攝
西安“無聲咖啡師”項目發起人孫宇告訴記者,聽障咖啡師耐心、專心,有獨特的優勢。他們自2019年起舉辦了多期培訓,200名學員中已有40多人在西安的咖啡店就業,其中不少躋身店長或骨干行列,還有人帶起了徒弟。
“越來越多新行業為殘疾人打開了大門,不少殘疾人也有從‘幕后’走到‘臺前’、實現自我價值的需求?!蔽靼彩斜謪^殘聯就業中心主任呂陽表示,咖啡師、帶貨主播這些新興職業很受殘疾人歡迎,也成為展現自我的平臺。
“這些職業也反過來塑造了他們更陽光、積極的人生態度,讓他們知道自己可以回饋給社會更多?!彼f。
在12月3日國際殘疾人日到來前夕,西安博物院迎來了一群聽障咖啡師。他們并非參觀,而是來給這里的講解員、教育專員傳授手語技能。走過一件件國寶珍品,館員每每想到重要的手語表達,都會向身邊的咖啡師請教,還不斷比劃練習,力求更加精準。
11月30日,聽障咖啡師在西安博物院對講解員進行通用手語培訓。新華社記者 鄒競一 攝
西安博物院教育專員張慧馨說,她學到的問候語、方位詞和地名在未來的工作中肯定會用到,也希望有更多殘疾人更加無障礙地走進博物館。
“雖說用手機打字能基本滿足聽障者的交流需求,但如果你能第一時間理解手語并作出回應,對方會感覺到被尊重?!毙前涂宋靼彩终Z門店經理劉盼告訴記者,門店自去年開業以來每月都會組織公益活動,不僅邀請顧客參加手語學習,還到訪銀行、學校、兒童村。
走出西安博物院,這家手語門店的聽障咖啡師李莎將目光投向了不遠處的世界文化遺產西安小雁塔。愛好美術的她曾不止一次地把西安名勝古跡描繪在畫布上,得意的作品還掛上了門店墻壁。
“咖啡師是我做過最久的工作。我喜歡和伙伴們一同成長,希望更多殘疾人和我一樣找到自己的熱愛,不只在力所能及的工作中實現理想,也把我們的愛心像咖啡香氣一樣傳播到更遠地方?!彼p敲鍵盤,屏幕上出現這樣一段話。